DIY:GALLETAS DE AVENA INTEGRAL CON CHIPS DE CHOCOLATE

Especial de días fríos!

22/05/2014/ 9:00 am

Día de lluvia y obvio que dan ganas de comer algo dulce.

Pues bien, desde hace unos meses que  mi dieta es mucho más saludable y con la excusa del frio aproveche mis dotes culinarios para hacer unas deliciosas galletas de avena pero ahora, con harinas integrales.

Para estas “easy” galletas gaste alrededor de 5 mil pesos y es menos si tienes algunos ingredientes en la casa como avena, canela molida, sal de mar, bicarbonato, azúcar rubia, aceite de oliva.

Ingredientes:

- 1 1/2 taza de harina oat con harina integral de Selecta

- 1/2 taza de harina grain con granos enteros de Selecta ( o pueden ocupar directamente harina integral y sumarle las semillas que quieran como linaza, chia, sésamo, etc.)

-1 taza de avena

- 1/2 taza de chips de chocolate

-1/2 taza de azúcar rubia

- 10 nueces

-1 cucharadita de canela en polvo

-1/2 cucharada de bicarbonato

-1 pizca de sal de mar

-1 taza de agua

-1/2 taza de aceite de oliva.

Mezcla las harinas, avena, azúcar rubia, canela, bicarbonato, canela y sal de mar,revuelve.

Luego integra los chips de chocolate y nueces.

 

Luego anda integrando el aceite y el agua hasta que la masa este homegenia y no se te pegue en las manos.

 Haz bollitos más pequeños que la palma de la mano.

Pon un poco de aceite de oliva en la lata del horno y espárcelo  (precalienta el horno a 180*).

Hornea los bollitos  por  alrededor de 20 minutos y listo!

Sugiero siempre untar con alguna mermelada ácida, así lo dulce del chocolate no relaja taaaaaanto (preferencia las de la marca Regimel que son las únicas que no tienen azúcar).

Espero las disfruten!

Escrito por Cata

Editora de AdoroSocial.com
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